Lifestyle Nieuw Caledonië Travel Tropische Ziektes

Ciguatera visvergiftiging | Was dat even schrikken!

Oke, ik zal het maar gelijk toegeven. Ik had echt nog nóóit van deze ciguatera visvergiftiging gehoord.

Totdat ik voet zette in Nieuw Caledonië. Om precies te zijn: op het eiland van de “Amadée vuurtoren”.

ciguatera visvergiftiging

De Phare Amadée – Vuurtoren van Amadée

Hier kregen we een korte rondleiding door een vrijwilligster van het aquarium in Nouméa. Zij vertelde over de beestjes, bloemetjes, planten en bomen.

Eén boom in het bijzonder…de nep-tabak boom oftewel de Argusia Argentea, met uitsterving bedreigt…

ciguatera visvergiftiging

De anti-gratte boom Argusia Argentea – foto: ©Mark Marathon/Wikimedia

Waarom dat dan?

Omdat de plaatselijke bewoners er een magisch drankje van maken tegen de ziekte.. La Gratte

La watte..?

La gratte. Zo heet deze ziekte in de plaatselijke volksmond. De officiële naam is Ciguatera visvergiftiging of ook wel CFP genoemd (Ciguatera Fish Poisening)

En hoe krijg je dit dan?

Door het eten van een (sub) tropische vis die ciguatoxine bevat.

Ciguatoxine wordt geproduceerd door een micro-alg die veel voorkomt in tropische zeeën, met name in de Grote Oceaan (en ja…Nieuw Caledonië dus ook), het noorden van de Caribische zee en rondom Saba (Sint Eustatius en Sint Maarten).

Dit gif komt binnen bij de plankton, die vervolgens worden gegeten door wat grotere vissen die op hun beurt weer verorbert worden door nog grotere (roof) vissen.

En omdat Ciguatoxine nauwelijks wordt afgebroken in de vissen zelf, wordt de concentratie gif in de vis alleen maar groter naarmate je hoger in de voedselketen komt.

Grote vissoorten als rode snapper, barracuda, tand- en zeebaars kunnen dus uiteindelijk hoge concentraties gif bevatten waar de vis zelf geen enkele gevolgen van ondervindt.

Het gif wordt door verhitting niet afgebroken dus als jij dan net toevallig zo’n lekkere gegrilde roofvis op je bord hebt liggen…dan kun je daar dus erg ziek van worden.

ciguatera visvergiftiging

Hoog risico gebieden in groen aangegeven – bron: University of Maryland

Wat gebeurt er dan?

Nou enkele dagen later, belandden we op een ander eilandje Ile des Pins, waar we ‘s-middags lekker met onze voetjes in het zand hebben gegeten met prachtig uitzicht op een helder turquoise blauwe zee.

Ik een langouste en mijn man tot zijn spijt – hij is allergisch voor garnalen en dus ook voor kreeft – een mooi stuk vis (van de dag..geen flauw idee wat het was)

2 uur erna werd hij plotseling niet lekker.

Braakneigingen, buikkrampen, hoofdpijn, warm en koud, diarree en wazig..

Ik dacht natuurlijk meteen terug aan onze rondleiding enkele dagen ervoor.

Hoe heette die visvergiftiging nou ook alweer? ..La gratte…ciguatera visvergiftiging ..CFP

Mijn man lag ondertussen laveloos op bed goed ziek te zijn, terwijl ik mijn speurtocht op slecht werkend internet (op zo’n moment echt heel irritant..) zat uit te voeren..

Het kon echt alléén van de vis zijn. ‘S morgens hadden we tenslotte allemaal hetzelfde ontbijt gehad.

Brood met jam, daar kan weinig verkeerd mee gaan zou ik zeggen.

Maar wat zijn precies de symptomen van Ciguatera?

Ga even zitten..

De symptomen kunnen vrij snel ontstaan (van enkele minuten tot 30 uur na inname van het gif)

Beginnend met misselijkheid, braken en diarree waarna er neurologische verschijnselen, zoals gevoelloosheid en tintelingen van de lippen, mond en tong en zelfs hallucinaties optreden.

Een typisch kenmerk van de ciguatera visvergiftiging is de verandering in temperatuur waarneming: het in contact komen met koude oppervlakken kan juist een brandend, onaangenaam gevoel geven.

Andere symptomen zijn:

  • een algemeen ziek gevoel
  • extreme vermoeidheid
  • een droge mond en metaalachtige smaak
  • spier- en gewrichtspijn
  • wazig zien, overgevoeligheid voor licht en tijdelijke blindheid
  • een ernstig verlaagde bloeddruk en vertraagde hartslag
  • jeukende huiduitslag
  • kortademigheid
  • verlammingsverschijnselen

Door ademhalingsverlamming kun je vervolgens in coma raken. Hartverlamming behoeft geen uitleg..

De ernst van de klachten hangt af van een aantal factoren: Hoeveel toxines je hebt binnengekregen, welk deel van de vis je gegeten hebt en zelfs waar.

Het schijnt namelijk zo te zijn dat dat de ciguatera toxines uit de Pacifische zee niet dezelfde uitwerking (vooral neurologische verschijnselen) hebben als die in het Caribische gebied (vooral darm- en maag klachten).

Volgens RTL Nieuws (juni 2016) lopen er jaarlijks zo’n 50 000 mensen een ciguatera visvergiftiging op, waarvan 50 gevallen een dodelijke afloop hebben..

Wat is de behandeling voor deze visvergiftiging?

Mocht je dus op basis van bovenstaande symptomen denken dat je een vis vergiftiging hebt opgelopen is het verstandig meteen medische hulp in te schakelen.

Er bestaat dan wel geen (medisch) tegengif voor de ciguatera vergiftiging, maar door de bestrijding van de symptomen (maagspoeling, infuus en medicijnen tegen diarree, maag- en darmklachten) kan de genezing verlicht en versnelt worden en ook voorkomen dat de gevolgen chronisch worden.

Symptomen kunnen erg lang aanhouden, 6 maanden tot wel jaren.

Na een ciguatera vergiftiging wordt afgeraden om de eerste 6 maanden vis te eten. Ook het drinken van alcohol kan de symptomen nog verergeren.

En die anti-gratte boom dan?

Ja, hoe zit het met de Argusia Argentea (heliotropium foertherianum)?

Dat wil ik er hier toch wel even aan toe voegen..

Volgens de oorspronkelijke bewoners van Nieuw Caledonië, de kanaken, kun je door de oude, wat gelig geworden blaadjes (onderaan de stam), te koken in 1 liter water (in laten koken tot een 1/2 liter) een traditioneel en goed werkend medicijn tegen ciguatera verkrijgen, wat de toxines geheel uit het lichaam zou laten verdwijnen.

Commercialisering van dit medicijn (buiten de farmaceutische industrie om) is momenteel gaande in Nieuw Caledonië.

Hoe voorkom je deze visvergiftiging?

Simpel. Door geen vis uit risico gebieden te eten.

Wij, als mensen, ontwikkelen geen immuniteit voor deze gifstoffen, maar worden er juist gevoeliger voor (als bij knokkelkoorts). Een volgende besmetting zal dan juist ernstigere symptomen veroorzaken .

En je man ondertussen?

Na dit allemaal gelezen te hebben, heb ik hem natuurlijk ondervraagd of hij goed zag, of hij jeuk had en of hij tintelingen voelde. Een rare smaak in zijn mond? De hele lijst ben ik afgegaan..

Niets van dit alles. Hij wilde gewoon in het donker blijven. Hij was uitgeput. Moe.

We hebben het dus even aangekeken.

Hij is ’n bikkel.

De volgende dag kwam hij weer wat bij.

Het heeft uiteindelijk wel 3 dagen geduurd voordat hij echt weer de oude was..

Na wat navraag onder de plaatselijke bevolking zou het dus goed kunnen zijn dat hij inderdaad een lichte vergiftiging heeft opgelopen.

Waarschijnlijk heeft hij maar maar een kleine hoeveelheid gif binnen gekregen en dus waren de symptomen minder ernstig.  De rede ook waarom hij redelijk snel weer opknapte.

Oefff..

Maargy (1)

Heb je al eens te maken gehad met deze ernstige vergiftiging?  Heb je tips of toevoegingen? Laat het gerust weten in de comments hieronder! 

 

 

You Might Also Like...

10 Comments

  • Reply
    Layla
    13 januari, 2018 at 20:24

    Gelukkig dat dit goed is geëindigd! Maar wat spijtig voor die 3 dagen…

  • Reply
    José@ENJOY! The Good Life
    12 januari, 2018 at 18:50

    Dat is schrikken! Goed dat je opgelet hebt tijdens de rondleiding 😉 Was je wel een beetje op de hoogte. Gelukkig is hij weer opgeknapt. Was dat het stel op de Dominicaanse ook niet overkomen? Bij hun is het minder goed afgelopen helaas. Fijn weekend!
    José@ENJOY! The Good Life onlangs geplaatst…WEEKENDTIPS 12, 13 en 14 januari 2018

  • Reply
    julia
    11 januari, 2018 at 08:31

    jeetje heftig zeg. had er nog nooit van gehoord maar dat heb je als het je hier niet kan gebeuren

  • Reply
    Sherry
    10 januari, 2018 at 12:13

    Zeer interessante blog. Ik heb zelf iets gehad van garnalen die ik van ah kocht. Iedere keer wanneer ik ze kocht en at kreeg ik last van vermoeidheid, diarree en vermoeidheid, duizeligheid. Ze waren nogal rauw de garnalen, terwijl er gekookt op stond. Na het consumeren had ik meteen last van diarree en toen ik naar de huisarts ging vertelde hij mij dat ik nooit meer rauwe vis mocht eten van ah. Sindsdien nooit meer garnalen van ah gekocht het gaat nu veel beter

  • Reply
    Madelon - Meer met mama
    10 januari, 2018 at 10:12

    Pfoe dat is schrikken zeg, lijkt me best eng! Fijn dat het bij jullie snel beter ging. Ik had er trouwens nog nooit van gehoord.

  • Reply
    Tessa
    9 januari, 2018 at 22:24

    Poeh dat is vervelend zeg! En je moet het ook maar net even weten… gelukkig dat het allemaal achteraf wat meeviel

  • Reply
    Lotus Writings
    9 januari, 2018 at 09:50

    Jeetje dat lijkt me flink schrikken! Wist niet dat deze ziekte zo heftig was, lijkt me verschrikkelijk. Vooral dat het ook nog 6 maanden kan duren na de besmetting. Gelukkig viel het mee in jullie geval.
    Lotus Writings onlangs geplaatst…Thuiswerk Tag | Of ik de kletspraatjes bij de koffieautomaat mis?

  • Reply
    Femke | thethingswelike.nl
    8 januari, 2018 at 13:04

    Hé bah wat vervelend. Wel een gelukje dat je er dus al wat over had gehoord en meteen de goede richting uit kon denken. Want anders is het toch een beetje tasten in het duister, met alle tropische ziektes van tegenwoordig. Fijn dat hij zich redelijk snel weer beter voelde! Ik had er trouwens ook nog nooit van gehoord!
    Femke | thethingswelike.nl onlangs geplaatst…Luieren als een koning op het Griekse eiland Folegandros

    • Reply
      Maargy | M
      8 januari, 2018 at 13:33

      Ja dat wel, er ging gelukkig meteen ‘n lampje branden. En sinds dat ik in Kuala Lumpur woon hoor ik inderdaad over de raarste tropische ziektes ..net mooie namen dat dan wel haha

  • Reply
    Anne-Marie
    8 januari, 2018 at 08:28

    Kan me goed voorstellen dat je dan schrikt. Gelukkig is alles goed afgelopen.
    Anne-Marie onlangs geplaatst…Geschiedenis van beroemde gerechten #1: pêche melba en melba toast

Leave a Reply

CommentLuv badge

%d bloggers liken dit: